VALLE DE CACHAPOAL

 

LAS VIÑAS DE LA RUTA DEL VINO DEL VALLE DE CACHAPOAL

Justo al sur de Santiago, el Valle de Rapel es el corazón agrícola de Chile y la divide en dos sectores vitivinícola. Cachapoal , la más septentrional, es conocido principalmente por las uvas rojas. Cachapoal Alto se extiende hacia el este en las estribaciones andinas y produce elegante, bien equilibrado Cabernets y rojo mezclas. Más hacia el oeste hacia la Cordillera de la Costa, el sector de Peumo recibe la influencia marítima suficiente frío para crear un ambiente cálido, pero no ideal para el clima caliente de renombre de la zona, con cuerpo, frutal Carmenere .

ALTAÏR

Altaïr es un proyecto conjunto entre Viña San Pedro (Cachapoal - Chile) y Château Dessault (Saint Emillion - Francia) orientado a producir exclusivamente Vinos Icono, de la más alta categoría, destinados a selectos mercados internacionales. Viña Altaïr ha incorporado en sus modernas e imponentes instalaciones, ubicadas en la precordillera de Los Andes, el sistema de gravedad, donde los mostos caen por su propio peso, asegurando un cuidado extremo de la materia prima. La primera vendimia Altaïr se encuentra en etapa de envejecimiento en barricas de encina francesa y sus vinos de categoría excepcional podrán ser degustados a partir del presente año.

ANAKENA

Una filosofía diferente en la producción de vinos distingue a Anakena. Una viña inspirada en la pureza, la magia y el misticismo de nuestra tierra y que recoge el alma del vino chileno. Anakena representa la diversidad y la riqueza cultural y geográfica de Chile; valores que le han permitido destacarse en el panorama enológico nacional y obtener el constante reconocimiento internacional por sus vinos de excelencia y calidad; vinos que concentran toda la fuerza, el carácter y las cualidades de sus cepas originarias.

CHATEAU LOS BOLDOS

La reputación de los vinos del Nuevo Mundo ha tenido una fuerte y reciente explosión. En el pequeño pueblo llamado Requínoa, la hermosa viña Chateau Los Boldos ha ganado prestigio y fama a nivel mundial por su producción. Aquí, vinos finos son producidos en la más pura tradición vitivinícola francesa. Los resultados han sido vinos superiores en calidad y en valor.

GRACIA

Viña Gracia refleja la vitalidad del Nuevo Mundo –el lado sur de la vida- y la modernidad de los vinos que actualmente se producen en Chile. Cuenta con viñedos propios, estratégicamente seleccionados, los que se encuentran ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país, permitiéndole crear vinos de calidad excepcional que satisfacen a los más exigentes mercados de exportación. 

MORANDÉ

La enorme experiencia de cuatro amigos en la industria del vino transformaron el negocio de un restaurante en una de las viñas más importantes de Chile. Hoy en día, viña Morandé es una de las mayores exportadoras del mejor vino fino chileno.

PORTA

Se estableció en el valle del Cachapoal en 1954 cuando la Familia Gutiérrez -Porta llegó de España, convirtiéndose bajo el nombre de “Casa Porta” en unas de las primeras viñas boutique de Chile. En 1997, Viñedos y Bodegas Córpora S.A. adquiere Porta, cambiando su administración orientada bajo el concepto de “terroir”. A partir de 1998 Porta inicia con su nueva vendimia una nueva etapa. Hoy gracias a este enfoque Porta ofrece una gran diversidad de varietales y ensamblajes, siendo capaz de satisfacer a los más exigentes mercados de exportación. Cuenta con viñedos propios en las 5 zonas vitivinícolas más importante del país, reflejando la nueva generación de vinos de Chile.

MISIONES DE RENGO

Es fe, espíritu y dogma. Rengo, ubicado en el corazón del valle de Cachapoal, es el lugar donde estaban asentados la mayor parte de los misioneros españoles católicos durante el siglo XIX. Lleno de mística. Tradición y modernidad van juntas dentro de las bodegas. El proceso es puro y simple. Desde la selección de las uvas a través del manejo del viñedo, la vinificación, del embotellado y la atracción de la atención de nuestros consumidores, todo en una filosofía conservadora y de bajo perfil. Este esfuerzo ha sido ampliamente apreciado y premiado, ubicando a Misiones de Rengo como una de las mejores marcas de vinos embotellados en el mercado nacional sólo en un par de años.

TORREÓN DE PAREDES

En Chile, Torreón de Paredes elabora vinos de origen con uvas cosechadas a mano de sus propios viñedos ubicados en Rengo, al pie de la cordillera de Los Andes en el alto del valle de Cachapoal, Rapel. De clima mediterráneo, con primaveras y veranos secos, noches estivales frescas y suelos cordilleranos aluviales, pedregosos y de buen drenaje, Rengo es un reconocido "terroir" chileno, que conjuntamente con la filosofía de cuidado del medio ambiente de la empresa, otorgan las condiciones necesarias para la producción de vinos finos.

ISIDRO

Pequeño pero hermoso es el lema de este productor. La producción consiste solamente en dos mezclas: una basada en Cabernet Sauvignon y otra en Chardonnay. Con el renacimiento de la vinificación chilena a fines de los años 80, muchos productores vieron esto como una buena oportunidad para un relanzamiento económico. Viña Isidro estaba entre ellos. El predio cuenta con 70 hectáreas de viñedos en el valle del Cachapoal. Utilizan sus propias uvas para elaborar los vinos. Este es el origen de uno de los mejores Cabernet Sauvignon en Chile. Bajo las técnicas del enólogo Rodrigo Miranda y gracias a las técnicas vanguardistas de vinificación, esta propiedad exporta el 95% de su producción.

CASA LAPOSTOLLE

Casa Lapostolle fue fundada en 1994 y actualmente la familia Marnier Lapostolle es dueña del 100% de la empresa. Su objetivo es simple y ambicioso: crear vinos de categoría mundial usando la experiencia francesa y el magnífico “terroir” chileno. Hoy Casa Lapostolle posee 300 hectáreas en tres viñedos distintos y produce un total de 150.000 cajas anuales, distribuidas entre Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc (que obtuvo un “best value” en el Wine Spectator por su cosecha 2002), Syrah Cuvée Alexandre (que en su primer año de producción, 2001, obtuvo 91 puntos en Wine Spectator) y Tanao. Éstos tres últimos provienen exclusivamente del viñedo de Requínoa.

Casa Lapostolle distribuye sus productos en más de 26 países en el mundo.

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