VALPARAISO Y TOURS POETA

Pablo Neruda obtuvo el Premio Nobel de Literatura en el año 1971. Sus tres casas en Chile ahora son museos, La Sebastiana en Valparaíso, La Chascona en Santiago, y su casa de Isla Negra.

Visitar cualquiera de estos tres museos es como caminar en la vida del poeta. Proporciona un vistazo a sus pasiones privadas, su amor por la buena comida y bebida, su profunda amistad, su historia romance con Matilde Urrutia, y su carácter extravagante.

La Chascona en Santiago

La Chascona: ubicada en Santiago, se puede incluír en el Tour Cultural de Santiago que ofrece  Tour & Travel Chile. La casa fué construida en 1953 en el barrio Bellavista de Santiago, fue bautizada como "La Chascona" en honor a Matilde Urrutia, su amante secreta hasta 1955 y más tarde su tercer esposa. En sus memorias, Matilde recuerda una tarde cuando estaban caminando por el barrio y se encontró con un pedazo de tierra empinada que los volvio locos el sonido de agua. Pablo exclamo "Esta es la cosa más bella que he visto nunca.

Tour La Sebastiana e Isla Negra

Tour & Travel lo lleva a éste maravilloso recorrido desde su hotel en Santiago, en dirección al Océano Pacífico. Llegando a Valparaíso que le encantará con su pintoresca arquitectura de sus 44 cerros y sus típicos ascensores (funiculares). Visitará "La Sebastiana", una de las casas de Pablo Neruda en Valparaíso. Donde usted puede obtener una idea de su vida y ver lal fascinante colección de objetos que trajo de sus innumerables viajes. Luego recorrerá el puerto parando en la Plaza Sotomayor, el monumento en conmemoración de las Glorias Navales.

Caminará en el paseo peatonal 21 de Mayo , que es un hermoso mirador para apreciar toda la bahía. Ud conocerá el Congreso Nacional, la Avenida Pedro Montt, El Parque Italia, La Plaza Victoria y la Catedral  de Valparaiso.

Luego continuará el tour a la carretera de la costa con rumbo a Viña del Mar, conocida como "La Ciudad Jardín". Allí, los lugares de interés son el Reloj de Flores, la Caleta Abarca, el Club Unión Árabe, el Castillo Wulff, el estero Marga Marga, el Casino Municipal, la Avenida Perú, la Playa Acapulco y el Muelle Vergara. Luego degustará un delicioso almuerzo en un restaurante en la playa de Reñaca. Terminado el almuerzo nos dirigiremos a Isla Negra para visitar la otra casa de Pablo Neruda. 
Después del almuerzo continuará el Tour en dirección a Isla Negra, balneario de la familia, donde Pablo Neruda, pasó una parte importante de su vida

Itinerario Tour La Sebastiana e Isla Negra  

• Este tour está disponible todos los días, excepto los lunes.
• 09:30 Salida desde su hotel
• 11:00 Llegada a Valparaíso, Museo La Sebastiana
• Tour alrededor de Valparaíso y Viña del Mar
• 14:00 Almuerzo en playa de Reñaca en Viña del Mar (no incluido en el precio)
• 15:30 Salida hacia Isla Negra
• 17:00 Tour en Museo de Isla Negra
• 20:00 Llegada a su hotel

INCLUYE

• Guia bilingüe
• Botella de agua mineral
• Transporte de lujo ida y vuelta
• Entrada a ambos museos La Sebastiana e Isla Negra

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MUSEO DE COLCHAGUA

El Museo de Colchagua es un museo chileno ubicado en la comuna de Santa Cruz, en la La Región del Libertador Bernardo O'Higgins. Es una institución de carácter privado, administrado por la Fundación Cardoen, encabezada por el empresario chileno Carlos Cardoen.

El Museo de Colchagua fue inaugurado por Carlos Cardoen el 20 de octubre de 1995, gracias a la recolección de diversos objetos históricos por parte del empresario en sus viajes fuera de Chile.

La casona que alberga al museo sufrió severos daños tras el terremoto del 27 de febrero de 2010, por lo que se mantuvo cerrado por ocho meses, para efectuar diversas tareas de reparación. Cerca del 60% de sus colecciones sufrieron daños, resultando completamente destruida la colección de arte precolombino. El museo fue reinaugurado el 2 de octubre del año 2011 con la presencia del Presidente Sebastian Piñera.

Colecciones

Su colección abarca cerca de 7.000 objetos relacionados principalmente con las áreas de paleontología, arqueología, e historia de Chile y del mundo.

DISPONIBILIDAD

• Martes a Domingo, desde las 09:00 horas
• Duración del Tour: 10 horas
• Full Day

ITINERARIO TOUR MUSEO SANTA CRUZ

• 09:00 Salida Hotel Santiago
• 11:30 Llegada Museo Santa Cruz (Colchagua)
• 13:30 Almuerzo
• !5:00 Visita a un Viñedo Valle de Colchagua
• 17:00 Regreso a Hotel Santiago

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado Santiago - Santa Cruz - Santiago, en vehículo moderno.
• Botella de agua mineral
• Almuerzo
• Entrada Museo y Viñedo Valle de Colchagua, con degustación

 

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VINOS LAS NIÑAS

 

Una familia arraigada al mundo vitivinícola llegó a Chile desde Francia para quedarse con una de las fincas del Valle de Colchagua. La magia del vino empapó sus tierras, creando así un patrimonio cada vez más prometedor. Diariamente, el rojo de la uva se une con la pasión de cada una de las mujeres que comandan el lugar. Tal como dice su nombre, “Las Niñas” es una viña donde ellas dirigen el buque.

Corría el año 1996 y a la familia Dauré de Francia se le había ocurrido una idea. Fue entonces cuando Sabine y Bernard Dauré viajaron a Chile con la fijación de buscar tierras para crear una viña, intentando diversificar su tradición francesa.

Un muy buen amigo de ellos les había contado que los mejores lugares para este tipo de negocios eran Estados Unidos y Chile. Ellos se quedaron con la segunda opción. Así, dos años después de su primera visita se concretaron las cosas. Se pusieron en contacto con Laurence Real, enóloga y viticultora francesa que reside en Chile hace 15 años. Aunque con calma, el trato fue concreto, y al poco tiempo, el sueño se hizo realidad. Fue así como nació Viña “Las Niñas”, situada en la localidad de Apalta en el Valle de Colchagua. “A la familia Dauré le encantó Chile por su cultura, pues le recordó muchísimo su casa y, además, le gustó la gente de aquí. Hubo una corazonada entre ellos y Chile”, comenta Laurence Real, gerente general de la empresa en Chile.

La sociedad propietaria la conforma un grupo de tres familias amigas. La familia Cayard tiene un 27% de las acciones, los Florenza tienen un 26 y la familia Dauré, un 47. Los últimos distribuyen la marca “Aroma”, “Las Niñas” y “Tacón Alto”, que son los tres vinos que ofrece la viña. Bernard Dauré es el presidente de la sociedad en Francia y su señora Savine participó en su creación.

Esta inmensa inversión se hizo pensando en el futuro, con la idea que dure unos 150 años más. Durante el proceso, han participado tres generaciones y casi todas mujeres. La feminidad se palpa en cada uno de sus vinos y en cada una de sus etiquetas. Aunque parezca broma, los hijos y los nietos del clan fundador son en su gran mayoría mujeres, además de las personas anexas como Laurence, quien dirige la viña en Apalta. “Después de 10 años de su creación, estamos en casi la tercera generación que comenzó a meterse en el negocio, donde cada vez hay más mujeres. En la segunda había 80% de mujeres y 20 de hombres. Algunas son dueñas, otras lo van a ser en un futuro. Algunas ven la parte comercial, pero en general son personas del mundo del vino que ya tenían experiencia en el tema. Es un concepto familiar donde está la herencia de sus abuelos, que es lo que marca el estilo de la viña”, comenta la misma.

Aunque no se manifieste en el manejo cotidiano de la bodega, hay una impronta de cada una de las mujeres que participan. No todas las mujeres de la viña tienen un rol específico –con excepción de Estelle Dauré, hija de Sabine, y Bernard que se encarga del marketing–, sin embargo, existe verdaderamente una influencia femenina.

Esta viña se caracteriza por tener un sello diferente. Además de ser las mujeres las que comandan el negocio, la forma de manejar el trabajo también es distinta. Ellas se preocupan de mantener el “terroir” del ambiente, que es el conjunto de condiciones que entrega el suelo y del microclima del lugar. Este es el que da las características de la uva. “Intentamos trabajar la uva sin riego, porque Apalta es una zona privilegiada donde se producen los mejores vinos de Chile. Este suelo es uno de los pocos lugares que tiene subsuelo, tiene un perfil bastante complejo, lo cual permite a la viña poder desarrollarse sin agua. Es por esto que intentamos jugarle la carta al ‘terroir’. El manejo se trata de hacer lo más cercano posible a lo que nos entrega la naturaleza, interviniendo lo menos que se pueda”, explica Laurence.

En la viña se trabajan todos los cepajes que existen en Chile, como el Cabernet, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carménère, Sirah y Mouveda. El año pasado comenzaron a venderse en puntos específicos como “La Vinoteca”. La línea de vinos de la viña no son productos enfocados al público chileno, con excepción de los “Aroma”.

“El publico chileno está aprendiendo de vino, se guía mucho por lo que lee, entonces vale mucho participar en los premios y nosotros no lo hacemos. Hago más de un millón cien mil botellas y en Chile se reparten sólo 20 mil. Este país es importante porque es la base de operaciones y tiene que existir, pero no representa algo muy grande de nuestras ventas”, explica Real. “El fuerte de las ventas es en Europa y empezamos este año a vender en Estados Unidos”, agrega.

Respecto del secreto que las hace vender más, Laurence no duda en responder que la originalidad es un factor importante, además del buen precio. De sus tres marcas, el vino “Aroma” es el que más se vende, con un total de 800 mil botellas. No obstante, la línea reserva está tomando su lugar de a poco.

La mujer y los vinos

La mano de la mujer se palpa en cada uno de los vinos de esta viña. Su influencia es muy grande, sobre todo en la línea “Aroma”. Es ahí donde el marketing prevaleció. Su carácter lúdico lo hace más suave y más cercano a cualquier persona, aunque no sea entendida en vinos. “Era una gran oportunidad para hacer un vino varietal y jugar con los aromas. Y eso era una entretención. Era tomar el cuento del vino con menos seriedad y poder acercarlo a un público más joven o a uno de todo tipo. Es una idea de mujer entretenida y fue genial”, explica la especialista. Además, cuenta que trabajaron la vinificación para poder resaltar el aroma de la fruta. “El aroma que le damos es una pista para el consumidor con la que pueda entretenerse. Es una manera de acercar a la gente al vino como un juego, para que aprenda. Que sea un vino para tomar todos los días. El más exitoso es el Cabernet con fragancia pimentón, que además es el más antiguo. Vendemos 400 mil botellas, sobre todo en Europa”, agrega.

Donde también se visualiza a la mujer es en el producto “Las Niñas”. En este Reserva, más elaborado, se introduce un nuevo concepto: el vino es un producto que envejece, al igual que las integrantes de la familia. “Nosotras estamos en las etiquetas y cada tres años cambian la foto porque vamos poniéndonos viejas. Las mayores van a salir algún día y las más jóvenes –que hoy no están– aparecerán en unos años. Ese es el concepto, algo generacional”, comenta Real.

El otro es el “Tacón Alto”, el Premium. En él hay una doble historia. La más familiar está centrada en lo femenino. Por eso su envase es una caja de zapatos. Además, tiene una connotación sexual, por aludir a los pies. La segunda historia es que uno de los socios de la familia Dauré, tiene un vino Premium en Francia llamado “Tacón Rojo”. En la época de Luis XIV, el Tacón Rojo era el apodo de los más nobles. Los príncipes usaban tacón rojo para estar a la altura del rey. “Entonces el Premium se llama así porque es un vino que sobresale del resto”, concluye la enóloga.

DISPONIBILIDAD

• Full Day
• Todos los días del año
• Duración del Tour: 11 horas aproximadamente

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado, Santiago - Viña Anakena - Santiago.
• Botella de agua mineral
• Un día maravilloso

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VINOS MONTES ALPHA

Viña Montes es una importante empresa del rubro vitivinícola a nivel mundial, caracterizada por elaborar vinos de categoría Premium. Es quizás una de las marcas de vinos chilenos más reconocidos a nivel internacional.
Actualmente los vinos Montes están dirigidos principalmente a la exportación a más de setenta y cinco países en los cinco continentes. Viña Montes ha sido pionera en muchos aspectos a nivel local. Produjo el primer vino ultra-premium (Montes Alpha M), el primer Carménère (sobre 75%), y se ha convertido en el benchmark de la mayoría de las viñas chilenas.
Con una capacidad de 2,3 millones de litros anuales, la Bodega Viña Montes, ubicada en el corazón del famoso valle de Apalta (Colchagua), está dedicada a la producción de íconos del nivel de Montes Alpha M, Montes Folly y Purple Angel, además de la línea principal, los Montes Alpha tinto. La bodega recoge los avances de última generación constituyéndose en modelo tecnológico en su rubro.

Importancia
Poch se encargó de la gestión de proyeto, las ingenierías de especialidades (civil estructural, eléctrica, piping, sanitaria, automatización y ambiental), administración de contratos, gestión de la construcción, supervisión técnica de obras, comisionamiento y puesta en servicio de cada uno de los sistemas involucrados.
La declaración de impacto ambiental, así como las tramitaciones sectoriales fueron llevadas a cabo por Poch. En un plazo de 7 meses, la Bodega de Vinos Apalta de Viña Montes comenzó sus operaciones, permitiéndole en el año 2004 alcanzar la capacidad total de producción y almacenaje.
Beneficio
Es un orgullo para los propietarios de Viña Montes contar con la preferencia de sus importadores y distribuidores, teniendo además como clientes a los principales comerciantes en vinos del mundo. Así, siendo una viña chilena de tamaño mediano, su calidad cuenta con el reconocimiento de los grandes conglomerados, como también de los más prestigiosos comerciantes de pequeña escala del rubro vitivinícola.

ACTIVIDADES: Fotografía, degustaciones,

DISPONIBILIDAD

• Full Day
• Todos los días del año
• Duración del Tour: 11 horas aproximadamente

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado, Santiago - Viña Anakena - Santiago.
• Botella de agua mineral
• Tour con degustación

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 VINOS VIU MANENT

Viu Manent es una viña chilena propiedad de la familia Viu. Fue fundada en 1935, cuando el catalán Miguel Viu inmigrantes-García y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent, Viu Bodegas fundada en Santiago de Chile. Se embotella y se vende vino en el mercado local bajo la "Vinos Viu" de la marca.

En 1966 Miguel Viu Manent cumplido su viejo sueño de hacer sus propios vinos, cuando adquirió la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua. Esta finca tradicional incluye 150 hectáreas de viñedos plantados al noble, antes de la filoxera, las vides, así como una casa bodega y la casa solariega.

No fue una casualidad que haya elegido esta propiedad particular, que había facilitado mucho la mayor parte del vino que se vende como Vinos Viu

VIÑEDOS

En la prestigiosa denominación de Origen valle de Colchagua en Chile , Viu Manent tiene 254 hectáreas de viñedos propios repartidos en sus viñedos : San Carlos, en la sub-apelación de Santa Cruz, además de los viñedos La Capilla y El Olivar, ambos en la sub-apelación Peralillo .
La filosofía enológica de Viu Manent se enfoca en la búsqueda permanente de la calidad y la identidad en sus vinos. Un equipo de profesionales talentosos, muy comprometidos con el proyecto de la Familia Viu, producen y vinifican los frutos de una agricultura respetuosa del medio ambiente, que busca hacer vinos con estilo propio que sean fieles a sus variedades y orígenes .

Lo invitamos a disfrutar lo mejor del Valle de Colchagua . Viña Viu Manent tiene abiertas sus
puertas para sorprenderlo con sus espectaculares vinos , la belleza de sus espacios y las atractivas actividades preparadas especialmente para que usted tenga una gran experiencia en el mundo del vino.
Lo esperamos en nuestro Centro de visitas “La Llaveria”, que reúne toda la magia del vino, la historia y el amor de tres generaciones de la familia Viu dedicadas a la calidad de sus vinos,
reconocidos mundialmente, y que se exportan a más de 40 países.

Actividades: Cabalgatas, mountainbike, fotografía

DISPONIBILIDAD

• Full Day
• Todos los días del año
• Duración del Tour: 11 horas aproximadamente

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado, Santiago - Viña Viu Manent - Santiago.
• Botella de agua mineral
• Un día maravilloso

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VINOS CLOS APALTA

CASA LAPOSTOLE

Tour & Travel lo lleva a El vino Clos Apalta 2005, de Casa Lapostolle, superó a bodegas de todo el globo, entre ellas a varios château franceses. Para el gremio local, es también un triunfo para la cepa insignia de Chile: el carmenère.

Un título mundial es el que alcanzó la viña Casa Lapostolle. Ese día la revista Wine Spectator, la más importante de EE.UU. y con gran influencia internacional, reveló que el primer lugar del ranking de los 100 mejores vinos del año (elaborado desde 1988 y donde se cataron a ciegas más de 19 mil botellas), por primera vez fue liderado por un producto chileno: Clos Apalta, el icono de la bodega de Colchagua, en su cosecha 2005.

La mezcla de cepas (cabernet sauvignon, merlot, petit verdot y mayoritariamente carmenère) ya había estado cerca de la cima en 2004, cuando obtuvo el segundo lugar. “Nunca pensamos que íbamos a tener un número uno tan pronto (la viña partió en 1994), pensábamos que alguna vez en la vida, sí”, afirmó Patricio Eguiguren, gerente general de la firma.

Clos Apalta es un vino que se vende a US$ 75 la botella en EE.UU., y a unos $70 mil en el mercado nacional.

En la viña, perteneciente a la familia francesa Marnier -con más de 100 años de tradición en la industria de los licores-, ya habían perdido la esperanza de que su Clos Apalta apareciera entre los primeros lugares. Esto, debido a que Wine Spectator reveló los dos últimos puestos del top ten el lunes 10 de noviembre, el martes los dos siguientes y así hasta llegar al viernes en que se conoce al gran ganador. Eguiguren confiesa que miró la clasificación los primeros días, pero después se despreocupó.

La revista destacó que Clos Apalta (al cual asignó 96 puntos) que “ha ayudado a establecer a Chile como una zona de vinos tintos de primera calidad mundial” e hizo énfasis en la importancia para la imagen país de Chile, ya que en su constitución la cepa carmenère, el emblema nacional, es predominante.

DISPONIBILIDAD

• Full Day
• Todos los días del año, desde las 09:00 horas
• Duración del Tour: 11 horas

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado, Hotel Santiago - Clos apalta Colchagua - Hotel Santiago.
• Botella de agua mineral
• Almuerzo en casa Silva.

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VIÑA ALTAIR

En el final del Valle del Alto Cachapoal, al interior de Requinoa, los viñedos y bodega de Viña Altair se conjugan en un imponente paisaje junto a las montañas de los Andes. Y desde la bodega se vislumbra la gran belleza del valle, un paisaje que en su conjunto denotan gran fuerza y belleza. En su cuarta vendimia, Viña Altair iniciará próximamente el proceso de certificarse como viña biodinámica, lo cual viene a coronar este proyecto de bodega Premium resultado de la sociedad de Viña San Pedro y la viña francesa Cháteau Dassault.
Viña Altair está en su tercera vendimia con bodega propia, la cual merece comentario aparte por su belleza arquitectónica que se compenetra al paisaje de las montañas, pues literalmente está enclavada en la montaña, aprovechando el desnivel para aplicar en su proceso de vinificación el principio de la gravedad.

La viticultura de Altaïr se concentra en un manejo integrado para mantener la biodiversidad de la zona. Las hectáreas cultivadas son pocas con alta densidad de plantación. La viticultura sigue un esquema tradicional en el que la intervención en el fruto es mínima. Al mismo tiempo el riego es tecnificado, permitiendo así que cada planta reciba la cantidad justa de humedad para que sus frutos sean de la calidad esperada.


VINIFICACION
La viticultura de Altaïr se concentra en un manejo integrado para mantener la biodiversidad de la zona. Las hectáreas cultivadas son pocas con alta densidad de plantación. La viticultura sigue un esquema tradicional en el que la intervención en el fruto es mínima. Al mismo tiempo el riego es tecnificado, permitiendo así que cada planta reciba la cantidad justa de humedad para que sus frutos sean de la calidad esperada.

Actividades: Cabalgatas, mountainbike, fotografía.

Ubicación: Sexta región. Localizada en Requinoa a 13 kilómetros al sureste de Rancagua. A 115 KM de Santiago.

Cómo llegar: Vía terrestre por Panamericana Sur hasta llegar al cruce de Requinoa, virar a la izquierda y continuar por la calle Leonardo Murialdo. Luego doblar en camino Pimpinela y luego tomar totihue.

Cuando ir: Todo el año.

Alrededores: Campamento Sewell, Centro de Esquí Chapa Verde, La Leonera, Termas de Cauquenes, Viña Anakena, Viña Chateau Los Boldos.

DISPONIBILIDAD

• Full Day
• Todos los días del año
• Duración del Tour: 12 horas aproximadamente

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado, Santiago - Viña Anakena - Santiago.
• Botella de agua mineral
• Un día maravilloso

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VIÑA ANAKENA

A fines de los noventa, Felipe Ibáñez y Jorge Gutiérrez, amigos desde la infancia, fundaron Viña Anakena a los pies de la Cordillera de Los Andes en el Valle de Rapel.

Anakena nació como un proyecto de excepción y sus artífices no dejaron nada al azar. Certeros de que la más alta calidad es sinónimo de distinción, visitaron las más renombradas regiones vitivinícolas del globo para empaparse de la cultura y los adelantos en la producción de vinos.

 Fue así como en 1998 se plantaron en el Alto Cachapoal los primeros viñedos. Hoy Viña Anakena cuenta con 165 hectáreas en el Valle del Cachapoal, con 148 en Leyda, Valle de San Antonio y con 100 en el Valle de Colchagua, específicamente, en Cerro Ninquén. Leyda y Ninquén, zonas hasta hace muy poco exploradas para la viticultura, han sorprendido a la crítica internacional por la extraordinaria calidad y peculiaridad de sus primeras cosechas y envíos al exterior.

 Actualmente, los vinos de Anakena son consumidos en más de 32 países en todos los continentes y distinguidos, constantemente, por la más exigente crítica mundial.

BODEGAEspecíficamente la bodega de vinificación y guarda fue diseñada en 1999 por Techniques Trading , una prestigiosa compañía sudafricana. Techniques Trading asesoró además en la adquisición de tecnología de punta. Conjuntamente, un avanzado laboratorio permite al equipo de enología un manejo exacto de todos los índices y variables para una producción de la más alta calidad.
En 6000 mts2 están distribuidas las 3 naves que albergan las 78 cubas de acero inoxidable, 3 salas acondicionadas de barricas, un laboratorio, acogedoras salas de degustación para clientes y visitas, sala de ventas y fáciles accesos a las oficinas. Toda esta infraestructura permite una capacidad de producción de 200.000 cajas por año.

TERROIR
Anakena es su busqueda de suelos y climas excepcionales incluyen terroirs en Alto Cachapoal y Las Cabras, en el valle de Rapel, Leyda en San Antonio y Cerro Ninquén en Colchagua. Los viñedos de Alto Cachapoal están situados en una de las áreas más apreciadas de las regiones productoras de vinos chilenos.

Actividades: Cabalgatas, mountainbike, fotografía.

Ubicación: Sexta región. Localizada en Requinoa a 13 kilómetros al sureste de Rancagua. A 110 KM de Santiago.

Cómo llegar: Vía terrestre por Panamericana Sur hasta llegar al cruce de Requinoa, virar a la izquierda y continuar por la calle Leonardo Murialdo. Luego doblar n Avenida Comercio hacia la izquierda.

Cuando ir: Todo el año.

Alrededores: Campamento Sewell, Centro de Esquí Chapa Verde, La Leonera, Termas de Cauquenes, Viña Anakena, Viña Chateau Los Boldos.

DISPONIBILIDAD

• Full Day
• Todos los días del año
• Duración del Tour: 12 horas aproximadamente

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado, Santiago - Viña Anakena - Santiago.
• Botella de agua mineral
• Un día maravilloso

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VALLE DE CACHAPOAL

 

LAS VIÑAS DE LA RUTA DEL VINO DEL VALLE DE CACHAPOAL

Justo al sur de Santiago, el Valle de Rapel es el corazón agrícola de Chile y la divide en dos sectores vitivinícola. Cachapoal , la más septentrional, es conocido principalmente por las uvas rojas. Cachapoal Alto se extiende hacia el este en las estribaciones andinas y produce elegante, bien equilibrado Cabernets y rojo mezclas. Más hacia el oeste hacia la Cordillera de la Costa, el sector de Peumo recibe la influencia marítima suficiente frío para crear un ambiente cálido, pero no ideal para el clima caliente de renombre de la zona, con cuerpo, frutal Carmenere .

ALTAÏR

Altaïr es un proyecto conjunto entre Viña San Pedro (Cachapoal - Chile) y Château Dessault (Saint Emillion - Francia) orientado a producir exclusivamente Vinos Icono, de la más alta categoría, destinados a selectos mercados internacionales. Viña Altaïr ha incorporado en sus modernas e imponentes instalaciones, ubicadas en la precordillera de Los Andes, el sistema de gravedad, donde los mostos caen por su propio peso, asegurando un cuidado extremo de la materia prima. La primera vendimia Altaïr se encuentra en etapa de envejecimiento en barricas de encina francesa y sus vinos de categoría excepcional podrán ser degustados a partir del presente año.

ANAKENA

Una filosofía diferente en la producción de vinos distingue a Anakena. Una viña inspirada en la pureza, la magia y el misticismo de nuestra tierra y que recoge el alma del vino chileno. Anakena representa la diversidad y la riqueza cultural y geográfica de Chile; valores que le han permitido destacarse en el panorama enológico nacional y obtener el constante reconocimiento internacional por sus vinos de excelencia y calidad; vinos que concentran toda la fuerza, el carácter y las cualidades de sus cepas originarias.

CHATEAU LOS BOLDOS

La reputación de los vinos del Nuevo Mundo ha tenido una fuerte y reciente explosión. En el pequeño pueblo llamado Requínoa, la hermosa viña Chateau Los Boldos ha ganado prestigio y fama a nivel mundial por su producción. Aquí, vinos finos son producidos en la más pura tradición vitivinícola francesa. Los resultados han sido vinos superiores en calidad y en valor.

GRACIA

Viña Gracia refleja la vitalidad del Nuevo Mundo –el lado sur de la vida- y la modernidad de los vinos que actualmente se producen en Chile. Cuenta con viñedos propios, estratégicamente seleccionados, los que se encuentran ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país, permitiéndole crear vinos de calidad excepcional que satisfacen a los más exigentes mercados de exportación. 

MORANDÉ

La enorme experiencia de cuatro amigos en la industria del vino transformaron el negocio de un restaurante en una de las viñas más importantes de Chile. Hoy en día, viña Morandé es una de las mayores exportadoras del mejor vino fino chileno.

PORTA

Se estableció en el valle del Cachapoal en 1954 cuando la Familia Gutiérrez -Porta llegó de España, convirtiéndose bajo el nombre de “Casa Porta” en unas de las primeras viñas boutique de Chile. En 1997, Viñedos y Bodegas Córpora S.A. adquiere Porta, cambiando su administración orientada bajo el concepto de “terroir”. A partir de 1998 Porta inicia con su nueva vendimia una nueva etapa. Hoy gracias a este enfoque Porta ofrece una gran diversidad de varietales y ensamblajes, siendo capaz de satisfacer a los más exigentes mercados de exportación. Cuenta con viñedos propios en las 5 zonas vitivinícolas más importante del país, reflejando la nueva generación de vinos de Chile.

MISIONES DE RENGO

Es fe, espíritu y dogma. Rengo, ubicado en el corazón del valle de Cachapoal, es el lugar donde estaban asentados la mayor parte de los misioneros españoles católicos durante el siglo XIX. Lleno de mística. Tradición y modernidad van juntas dentro de las bodegas. El proceso es puro y simple. Desde la selección de las uvas a través del manejo del viñedo, la vinificación, del embotellado y la atracción de la atención de nuestros consumidores, todo en una filosofía conservadora y de bajo perfil. Este esfuerzo ha sido ampliamente apreciado y premiado, ubicando a Misiones de Rengo como una de las mejores marcas de vinos embotellados en el mercado nacional sólo en un par de años.

TORREÓN DE PAREDES

En Chile, Torreón de Paredes elabora vinos de origen con uvas cosechadas a mano de sus propios viñedos ubicados en Rengo, al pie de la cordillera de Los Andes en el alto del valle de Cachapoal, Rapel. De clima mediterráneo, con primaveras y veranos secos, noches estivales frescas y suelos cordilleranos aluviales, pedregosos y de buen drenaje, Rengo es un reconocido "terroir" chileno, que conjuntamente con la filosofía de cuidado del medio ambiente de la empresa, otorgan las condiciones necesarias para la producción de vinos finos.

ISIDRO

Pequeño pero hermoso es el lema de este productor. La producción consiste solamente en dos mezclas: una basada en Cabernet Sauvignon y otra en Chardonnay. Con el renacimiento de la vinificación chilena a fines de los años 80, muchos productores vieron esto como una buena oportunidad para un relanzamiento económico. Viña Isidro estaba entre ellos. El predio cuenta con 70 hectáreas de viñedos en el valle del Cachapoal. Utilizan sus propias uvas para elaborar los vinos. Este es el origen de uno de los mejores Cabernet Sauvignon en Chile. Bajo las técnicas del enólogo Rodrigo Miranda y gracias a las técnicas vanguardistas de vinificación, esta propiedad exporta el 95% de su producción.

CASA LAPOSTOLLE

Casa Lapostolle fue fundada en 1994 y actualmente la familia Marnier Lapostolle es dueña del 100% de la empresa. Su objetivo es simple y ambicioso: crear vinos de categoría mundial usando la experiencia francesa y el magnífico “terroir” chileno. Hoy Casa Lapostolle posee 300 hectáreas en tres viñedos distintos y produce un total de 150.000 cajas anuales, distribuidas entre Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc (que obtuvo un “best value” en el Wine Spectator por su cosecha 2002), Syrah Cuvée Alexandre (que en su primer año de producción, 2001, obtuvo 91 puntos en Wine Spectator) y Tanao. Éstos tres últimos provienen exclusivamente del viñedo de Requínoa.

Casa Lapostolle distribuye sus productos en más de 26 países en el mundo.

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VIÑA VERAMONTE

Tour & Travel lo lleva a Viña Veramonte quien invita a disfrutar de paseos inolvidables en torno al mundo del vino. Con atractivos tours que permiten degustar los mejores sabores de la uva, adquirir productos únicos y recrearse en las zonas de picnics y juegos para la familia, la viña ofrece pasar un día agradable de aprendizaje vitivinícola, relajación y vida de campo.

Con más de 400 hectáreas plantadas en el valle de Casablanca –zona mundialmente destacada por su calidad de vinos y ubicada a sólo 60 kms. de Santiago y 50 kms. de Viña del Mar– Viña Veramonte invita a vivir una experiencia inolvidable en lo referido al mundo del vino. Con innumerables actividades relacionadas a este rubro, las familias podrán disfrutar y aprender en los tours diarios que se realizan.

La belleza en la que está inserto este terreno impresionará a los visitantes, ya que los cerros que lo rodean, los bosques nativos y su gran tranque al interior entregan una sensación agradable y tranquila. A su vez, la zona en donde se ubica, permite que la especialidad de sus vinos sea una expresión individual de su suelo y ambiente de origen, lo que se refleja en la calidad y valor de sus productos.

Tours

Viña Veramonte ofrece desde mediados de abril y hasta octubre tours de lunes a viernes a las 10:30, 11:30, 12:30 y 15:00 horas, y los sábados a las 10:30, 11:30 y 12:30 horas. Desde noviembre y hasta la primera quincena de abril, también da estos recorridos los domingos a las 10:30, 11:30 y 12:30 horas. Es éstos se muestra todo el proceso de elaboración de los vinos pertenecientes a la viña. Con expertos en el tema se podrá disfrutar hasta por una hora –en español o en inglés, para los turistas extranjeros– de todo lo referido a este producto.

Tour Casona

En el Tour Casona, que tiene un costo de $4.000 y dura 30 minutos, se da a conocer la historia del valle de Casablanca, la viña y de su fundador Agustín Huneeus; referente vinícola, presidente del Plan Chile-California y condecorado con distinción de Servicios Meritorios a la República en el grado de Caballero por el Presidente Sebastián Piñera. Se inicia el recorrido por el hall central de la Casona –que tiene 16 metros de altura y muros de vidrio que permiten ver el nivel inferior de la bodega, de 7.896 metros cuadrados y equipada con tecnología de última generación, donde se encuentran la cava y los estanques de acero–, y su terraza donde se aprecia la vista panorámica de los viñedos. Luego, se continúa por la colección de objetos y maquinarias antiguas en donde se explica el funcionamiento de éstas para la creación de los vinos. Al llegar a las bodegas el guía expone los diferentes aspectos y etapas del proceso de elaboración del producto. El tour finaliza en la sala de ventas con una cata de su vino Primus –producto ícono de la viña y el ensamblaje preferido por los consumidores norteamericanos–, y de otras dos reservas.

Tour especializado

El Tour Especializado cuesta $8.000 y dura cerca de una hora. Dirigido por un experto en el tema que lleva a las personas por la casona, las bodegas, las barricas, los estanques e incluso a terreno. En este último lugar se les da a conocer las características del suelo y se les explica el manejo de los viñedos en sus diferentes etapas y procesos de vinificación. El recorrido termina en la sala de ventas con una degustación especial que incorpora dos copas de vinos de reserva, una de Primus y un maridaje con una selección de finos quesos.

Tour de degustaciones

Las Degustaciones Especiales son para las personas que quieran pasar el día en la viña y probar vinos, sin tomar ningún tour. Los visitantes podrán disfrutar del recinto que ofrece Veramonte y, además, tendrán la posibilidad de catar tres vinos que se han seleccionado especialmente con tres diferentes tipos de quesos. Dependiendo del precio que se pague será la cantidad de degustaciones de este producto. Por $1.000 se pueden apreciar dos tipos de vinos, por $1.500 se puede disfrutar de la reserva más importante y por $4.500 se da la oportunidad de degustar siete distintos vinos.

Wine shop

Antes de retirarse de la viña los visitantes podrán adquirir algunos de los productos que hay en el Wine Shop. Éste ofrece todos los vinos de Veramonte como Línea Reserva que incluye las cepas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Rosé, además de Primus, el vino premium, una mezcla de Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere y Merlot. Asimismo, se pueden encontrar novedosas promociones; líneas exclusivas que se pueden obtener sólo en la viña como, por ejemplo, Veramonte Special Reserve y accesorios relacionados al mundo del vino como libros y ropa.

Dos datos importantes que debe saber respecto a la viña. Primero, es que aunque ésta no cuenta con restaurante, da la posibilidad de programar con anticipación visitas que incluyen almuerzos; y segundo, el lugar tiene un salón de eventos corporativos para que las empresas realicen actividades en él.

Detalles de Tours:

ITINERARIO

• Duración: Half day. 4 horas aprox.
• Salidas: desde las 09:00 a 15:00 horas.

DISPONIBILIDAD

• Todos los días del año

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado en vehículo moderno, Hotel - Viña Concha y Toro - Hotel.
• Botella de agua mineral
• Entrada y Tour con degustación de sus mejores vinos.

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VIÑA CASAS DEL BOSQUE

Casas del Bosque se encuentra ubicada a 70 Kilómetros de Santiago, capital de Chile, y a 30 Kilómetros del puerto de Valparaíso. Fue concebida en el año 1993 como una viña boutique de familia, dedicada exclusivamente a producir vinos de calidad. En Casas del Bosque cuenta con sus propios viñedos, ubicados en el Valle de Casablanca, un lugar privilegiado para la producción de vinos premium. Esto garantiza que toda su uva y todos sus cuidados son manejados y controlados por ellos mismos , lo que es una gran fortaleza.

Hoy en día Casas del Bosque tiene un total de 245 héctareas, de las cepas blancas Chardonnay, Riesling y Sauvignon Blanc, y en tintos, Merlot, Syrah y Pinot Noir. Del valle de Rapel proviene nuestro Cabernet Sauvignon y Carménère.

Actualmente Casas del Bosque es reconocida y considera como una viña especialista en Sauvignon Blanc de primer nivel en Chile, así como también por la calidad de sus Pinot Noir y Syrah.

Su producción se encuentra cercana a las 75.000 cajas; una de las razones del porque ser boutique, al trabajar con pequeñas cantidades verdaderamente se hace posible el rigurosos manejo que requiere la producción de vinos de la calidad que nos hemos dispuesto en
Casas del Bosque. Actualmente la mayor parte de su producción, cerca del 80%, es exportado a los más exigentes mercados a nivel mundial y el resto es comercializado en le mercado nacional, convirtiéndonos principalmente en una viña de exportación.

Detalles de Tours:

ITINERARIO

• Duración: Half day. 4 horas aprox.
• Salidas: desde las 09:00 a 15:00 horas.

DISPONIBILIDAD

• Todos los días del año

INCLUYE

• Guía bilingúe
• Transporte privado en vehículo moderno, Hotel - Viña Concha y Toro - Hotel.
• Botella de agua mineral
• Entrada y Tour con degustación de sus mejores vinos

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